12 °C
borús égbolt
2024. március 28., csütörtök
Gedeon, Johanna

Fűszeres pangasius

2015. május 06.
2.0691
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk egy egészséges és finom halétel. A pangasius hal könnyen és olcsón beszerezhető halfajta, mely kevés kalóriát tartalmaz, ezért diéta során is érdemes fogyasztani.


Hozzávalók:
2 szelet pangasius filé
1 csapott mokkáskanál babérlevél (őrölt)
1 csapott mokkáskanál mustármag
1 púpozott mokkáskanál kapor (szárított)
1 csapott mokkáskanál gyömbér (őrölt)
1 mokkáskanál koriander - őrölt
1 csapott mokkáskanál bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi chili (őrölt)
1 csapott mokkáskanál só

Elkészítés:
A fűszereket egy tálkában összekeverjük, a félbevágott pangasius filéket alaposan megszórjuk vele vagy megforgatjuk benne. Egy tepsibe alumínium tálcát helyezünk - vagy a rácsot használjuk -, a fűszeres filéket rátesszük, majd a 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük.

Nagyjából 20 perc alatt el is készül az étel, a hal szép fehérre fog sülni. Friss salátával tálaljuk.
4 hozzászólás

Sandy

9 éve, 8 hónapja

Jó recept! mosolygó smiley Jó fűszerezés.

válasz erre

eperjam

9 éve, 8 hónapja

Ez a hal tényleg nagyon jó, és az ára is szuper szokott lenni.

válasz erre

csillucs

9 éve, 8 hónapja

Frissen szoktam venni ezt a halat, mert a fagyasztott nekem is szét esik.

válasz erre

Gucci

9 éve, 8 hónapja

Ezt a halat szeretem, csak a fagyasztott sütés közben szét tud esni...

válasz erre