Mai receptünk egy nagyon fűszeres és isteni finom amerikai csirkecomb, amit elkészíthetünk például a pasiknak, ha egy jó meccsnézős délutánt terveznek. De természetesen ebédre is tökéletes, érdemes mellé valamilyen szószt készíteni.
Hozzávalók:
8 db csirke alsócomb
200 g finomliszt
3 db tojás
5 dl író
1 teáskanál cayenne bors
bors ízlés szerint
1 teáskanál só
2 kávéskanál fokhagymapor
fél csomag sütőpor
olaj
Elkészítés:
A csirkecombokat tegyük egy tálba, majd szurkáljuk meg őket egy villával. Ezután öntsük rá az írót vagy a zsíros tejet és lefedve hagyjuk állni legalább egy éjszakát. Másnap csepegtessük le a combokat. A lisztet egy tálba tesszük és belekeverjük a fűszereket és a sütőport. A tojásokat verjük fel, először ebbe tegyük a csirkecombokat, majd a lisztes keverékbe.
Forró olajban süssük ki az összes combot. Fontos, hogy az olaj ne legyen túl forró, hiszen akkor megégnek a combok, de belül nyersek maradnak.
