23 ℃Esik
2017. július 25., kedd • Kristóf, Jakab

Fetás-cukkinis omlett

Mariann , 2017. július 15.
Egy kiadós és egészséges reggelit nem nehéz összedobni még a rohanós hétköznapokon sem. A fetás-cukkinis omlett egy nagyon egyszerű, de egyben laktató reggeli, ami ráadásul nagyon egészséges is. Nyáron kifejezetten ajánlott enni, hiszen ilyenkor friss cukkinit lehet találni.


Hozzávalók:
 2 db cukkini
 4 db tojás
 50 g fetasajt
 2 evőkanál olívaolaj
 só, bors
 4 evőkanál tej
 1 evőkanál aprított petrezselyem
 1 teáskanál ételízesítő

Elkészítés:
A cukkinit mossuk meg, majd reszeljük le. Ezután egy serpenyőben elkezdjük megpárolni egy kis olajon, közben sóval és borssal ízesítjük. Közben a tojásokat verjük fel, adjuk hozzá a tejet, a petrezselymet és az ételízesítőt. Ha a cukkini megpuhult, akkor öntsük rá a tojásos keveréket és szórjuk bele a sajtot is.

Alacsony lángon, lefedve süssük meg az omlettet.
 
3 hozzászólás

krisztike • Überbrutál #3 • 1 hete és 2 napja

Cukkini szinte mindenben jó.

Tekla • Kiscsibe #2 • 1 hete és 2 napja

Ez tényleg nagyon laktató lehet.

Lili • Messiás #1 • 1 hete és 2 napja

uhhhh de jó