28 °Ctiszta égbolt
2022. június 29., szerda • Péter, Pál

Egyszerű édesburgonya tortilla

Mariann , 2022. április 20.
Mai receptünk egy elképesztően egyszerű édesburgonyás házi tortilla, melyet tényleg nagyon könnyen el lehet készíteni. Szendvicsekhez, reggelire, de akár vacsorára is szuper étel.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 2 csésze édesburgonya püré
 kb. 1 csésze liszt
 1/4 teáskanál só
 kevés olaj

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg, majd vágjuk össze és főzzük puhára enyhén sós vízben. Szűrjük le és pépesítsük. Érdemes egy szűrőn is átpasszírozni, hogy még krémesebb legyen a végeredmény. Ezt követően hozzákeverjük a lisztet és a sót is. Alaposan összegyúrjuk, majd nyolc egyenlő részre osztjuk.

Enyhén lisztezett felületen kinyújtjuk vékonyra a gombócokat, majd egy serpenyőben kevés olajon kisütjük a tortilla lapokat.
 
1 hozzászólás

Lolaa • Megszállott #1 • 2 hónapja, 2 hete

Ilyet tortillát még nem ettem.