2019. szeptember 15., vasárnap • Enikő, Melitta

Egyszerű diós keksz

Mariann , 2019. szeptember 12.
Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető őszi keksz, amit biztosan szeretni fognak a gyerekek is. A diónak éppen szezonja van, így akár frisset is tehetünk a kekszbe, ami nagyon jó vitaminforrás.


Hozzávalók:
 250 g finomliszt
 200 g vaj
 200 g kristálycukor
 fél kiskanál sütőpor
 1 csipet só
 2 db tojás
 250 g darált dió
 100 g durvára vágott dió

Elkészítés:
A vajat időben vegyük ki a hűtőből, hogy puha legyen. A lisztet, a cukrot, a sót, a kétféle diót, sütőport keverjük össze, majd mehet bele a puha vaj és a tojások. Jól összedolgozzuk a tésztát, majd egy kicsit pihentessük. Ezután kisebb golyókat formázunk belőle és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Nyomkodjuk le egy villával a tetejüket.

Előmelegített sütőben 180 fokon 15 perc alatt készre sütjük a kekszeket. Érdemes a kekszekbe egy kis csokit is keverni.
 
1 hozzászólás

zitucska • Überbrutál #1 • 3 napja és 1 órája

Egy kis csokival sokkal finomabb.