Egyedényes brokkolis tészta

Mariann , 2017. november 20.
Dobj össze fél óra alatt egy isteni brokkolis tésztát, melyhez csupán egy edényre lesz szükséged. Mindent ebben az egy edényben el lehet készíteni, így még a mosatlan sem lesz túl sok. Vegetáriánusok is bátran ehetik.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók
 300 g penne tészta
 6 gerezd fokhagyma
 1 teáskanál só
 1/4 teáskanál fekete bors
 1 evőkanál olívaolaj
 4 csésze víz
 1 fej brokkoli
 4 evőkanál vaj
 1 pohár főzőtejszín
 3/4 csésze parmezán sajt

Elkészítés:
A brokkolit picit mossuk meg, majd vágjuk kisebb rózsákra. Közben forró enyhén sós vízben félig megfőzzük a tésztát, majd leöntjük és visszatesszük az edénybe. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az olívaolajat, a sót és a borsot, majd felöntjük a vízzel. Felforraljuk a vizet és 5 percig főzzük magas lángon. Néha kevergessük meg.

Ezt követően a brokkolit is beletesszük valamint a vajat és további 2-3 percig főzzük. A hőt vegyük lejjebb és mehet bele a tejszínt és a parmezán sajt is. Folyamatos kevergetés mellett készre főzzük az egészet. Ízlés szerint még sóval és borssal meg lehet szórni.
 
3 hozzászólás

Sonci • Messiás #3 • 6 hónapja, 2 hete és 5 napja

Tésztaaaa csak jó lehet!

moni1294 • Überbrutál #2 • 6 hónapja, 2 hete és 5 napja

Nem vagyok nagy brokkolis de jól hangzik.

regeena • Pipi #1 • 6 hónapja, 2 hete és 6 napja

Ez jó nagyon.