12 °C
borús égbolt
2024. március 28., csütörtök
Gedeon, Johanna

Egyedényes brokkolis tészta

2017. november 20.
26.7351
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Dobj össze fél óra alatt egy isteni brokkolis tésztát, melyhez csupán egy edényre lesz szükséged. Mindent ebben az egy edényben el lehet készíteni, így még a mosatlan sem lesz túl sok. Vegetáriánusok is bátran ehetik.


Hozzávalók
300 g penne tészta
6 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1 evőkanál olívaolaj
4 csésze víz
1 fej brokkoli
4 evőkanál vaj
1 pohár főzőtejszín
3/4 csésze parmezán sajt

Elkészítés:
A brokkolit picit mossuk meg, majd vágjuk kisebb rózsákra. Közben forró enyhén sós vízben félig megfőzzük a tésztát, majd leöntjük és visszatesszük az edénybe. Ezután hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, az olívaolajat, a sót és a borsot, majd felöntjük a vízzel. Felforraljuk a vizet és 5 percig főzzük magas lángon. Néha kevergessük meg.

Ezt követően a brokkolit is beletesszük valamint a vajat és további 2-3 percig főzzük. A hőt vegyük lejjebb és mehet bele a tejszínt és a parmezán sajt is. Folyamatos kevergetés mellett készre főzzük az egészet. Ízlés szerint még sóval és borssal meg lehet szórni.
3 hozzászólás

Sonci

6 éve, 10 hónapja és 22 napja

Tésztaaaa csak jó lehet!

válasz erre

moni1294

6 éve, 10 hónapja és 23 napja

Nem vagyok nagy brokkolis de jól hangzik.

válasz erre

regeena

6 éve, 10 hónapja és 23 napja

Ez jó nagyon.

válasz erre