12 ℃Részben felhős
2017. november 22., szerda • Cecília

Egyben sült karfiol

Mariann , 2017. november 10.
Izgalmas köretre vágysz? Akkor készíts egyben sült, fűszeres karfiolt, amiért odáig lesz a család. Könnyen össze lehet dobni és akár magában is lehet fogyasztani ha éppen diétázunk.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 fej karfiol
 100 g teljes kiőrlésű kenyér
 20 g vaj
 petrezselyem
 1/2 citrom
 1 evőkanál fűszerpaprika
 1 evőkanál olívaolaj
 70 g olvasztott vaj
 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés:
A karfiol leveleit vágjuk le és mossuk meg alaposan. Majd egy nagyobb edényben 5 perc alatt főzzük puhára. Közben olvasszuk meg a vajat és keverjük hozzá az olívaolajat, a zúzott fokhagymát és a paprikát. A lecsepegtetett karfiolt kenjük meg a paprikás keverékkel. Előmelegített sütőben 200 fokon elkezdjük sütni a karfiolt.

Közben a 20 g vajat egy serpenyőben felmelegítjük és megpirítjuk rajta a kenyeret, amit előtte kisebb kockákra vágtunk. Ha megpirultak, akkor összekeverjük őket az apróra vágott petrezselyemmel. Végül a megsült egész karfiolt megszórjuk a kenyérrel és egy pici citromlével.
 
2 hozzászólás

kalifa • Pipi #2 • 1 hete és 4 napja

Wow de tetszik.

Babóca • Messiás #1 • 1 hete és 4 napja

Na egyben még nem sütöttem karfiolt.