Hozzávalók:
300 g fagyasztott erdei gyümölcs
1-2 evőkanál xilitol
2 dl kókusztej
Elkészítés:
Egy turmixgépbe pakoljuk bele a fagyos gyümölcsöket és turmixoljuk le. Ezt követően adjuk hozzá a kókusztejet, valamint a xilitolt. Turmixoljuk össze ismét, majd kóstoljuk meg, hogy eléggé édes-e.
Ha jól összeállt, akkor akár egyből fogyaszthatjuk is, azonban ha kicsit fagyosabban szeretjük, akkor érdemes a fagyasztóba tenni néhány órára. Tálaláskor tehetünk hozzá friss gyümölcsöket is.