20 °Ctiszta égbolt
2022. május 21., szombat • Konstantin

Darált húsos quesadilla

Mariann , 2022. január 18.
Mai receptünk egy nagyon egyszerű és igen laktató étel, amit a hétköznapokban is elkészíthetünk ebédre vagy akár vacsorára is. Salátával is fogyaszthatjuk, de önmagában is tökéletes.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 500 g darált hús
 fél teáskanál szárított oregánó
 fél teáskanál őrölt kömény
 fél teáskanál fokhagymapor
 fél teáskanál hagymapor
 fél teáskanál só, bors
 1/4 teáskanál őrölt cayenne bors
 1 evőkanál sűrített paradicsom
 2 evőkanál víz
 olaj
 4-5 db tortilla lap
 150 g reszelt sajt

Elkészítés:
Egy serpenyőben kevés olajon elkezdjük sütni a húst. Hozzáadjuk a fűszereket és 8-10 percig sütjük a húst. Ezt követően adjuk hozzá a paradicsomot és a vizet. Készre főzzük a húst. Közben a tortilla lapokat kissé felmelegítjük, így könnyebb lesz hajtogatni őket.

A tortilla lapok egyik felére teszünk a húsból és megszórjuk sajttal, majd ráhajtjuk a tortilla lap másik felét. Ezután száraz serpenyőben megsütjük a tortillákat. Akkor jó, amikor már ropog a külseje, a sajt pedig megolvadt. Készíthetünk hozzá különböző mártogatósokat.
 
2 hozzászólás

bababum • Pipi #2 • 4 hónapja, 1 hete és 2 napja

Uhh ez tetszik. Hétvégén megcsinálom. pont jó lesz filmezéshez!

Zita.Péter • Überbrutál #1 • 4 hónapja, 1 hete és 3 napja

Nagyon kedvelem. Én egy kis répát is szoktam bele rakni, meg hagymát, fokhagymát.