0 ℃Tiszta idő
2020. június 05., péntek • Fatime

Cukormentes csörögefánk

Mariann , 2020. január 19.
Mai receptünk a sokak által kedvelt csörögefánk cukormentes változata, melyet akár diétázók is fogyaszthatnak vagy akár IR-érzékenyek is elkészíthetik, ugyanis mindösszesen körülbelül 86 g szénhidrátot tartalmaz.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 80 g teljes kiőrlésű liszt
 40 g liszt
 1 késhegynyi sütőpor
 csipet só
 75 ml tejföl
 50 g négyszeres erősségű édesítőszer
 25 g vaj
 2 tojássárgája
 olaj vagy kókuszzsír sütéshez

Elkészítés:
A két féle lisztet keverjük össze, majd mehet hozzá a sütőpor, a só, a tejföl, a vaj, a tojássárgája és az édesítőszer. Alaposan összedolgozzuk és a masszát ezután hűtőbe tesszük 15 perce, hogy kicsit jobban összeálljon a tészta. Ezt követően egy lisztezett felületen 3-4 mm vastagon kinyújtjuk és egy késsel vagy pizzavágóval téglalapokat vágunk, majd megformázzuk őket.

Az olajat felmelegítjük és kisütjük benne a fánkokat. Lekvárral, kevés cukorral, édesítővel megszórva tálaljuk.

Fotó: madaraszildiko.hu
 
nincs még hozzászólás