2019. november 14., csütörtök • Aliz

Cukkinis-tonhalas tésztasaláta

Mariann , 2019. október 17.
Mai receptünk egy könnyen és gyorsan elkészíthető tésztasaláta, amihez olyan alapanyagokat használunk, melyek egészségesek és tele vannak értékes tápanyaggal, mint például a fehérje. Ízlés szerint lehet változtatni a zöldségeken.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 1 darab tonhalkonzerv
 1 fej lila hagyma
 1 darab cukkini
 250 gramm tészta
 só, bors
 100 g feta sajt
 2-3 szem paradicsom
 bazsalikom
 olívaolaj

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon főzzük ki, majd szűrjük le egy hagyjuk hűlni. A cukkinit vágjuk kisebb kockákra, majd egy serpenyőben kevés olajon pirítsuk meg. Szórjuk meg sóval és borssal. Amikor már kezd kiengedni, akkor adjuk hozzá a tonhalat és együtt pirítsuk picit. Közben a hagymát és a paradicsomot vágjuk össze.

Egy nagy tálba tegyük a tésztát, majd mehet rá a tonhalas cukkini, a hagyma, a paradicsom és az apróra vágott bazsalikom. Alaposan összekeverjük és ha még kell, akkor fűszerezzük. Végül morzsoljuk rá a feta sajtot.
 
1 hozzászólás

bettike • Überbrutál #1 • 3 hete és 4 napja

Gusztusos.