12 °C
borús égbolt
2024. március 28., csütörtök
Gedeon, Johanna

Cukkini tatár

2018. május 29.
9.1311
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
A tatár beefsteak talán sokunk kedvence, azonban a vegetáriánusok ezt biztosan nem eszik meg. Ilyenkor jól jön egy ilyen recept, amit könnyedén elkészíthetünk és imádni fogják a vega vendégek.


Hozzávalók:
2 zsenge cukkini
1 tojássárgája
1/2 csomó újhagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál ketchup
1-2 kávéskanál mustár
só, curry

Elkészítés:
A cukkinit mossuk meg alaposan, majd vágjuk össze nagyon apró kockákra. Ezután a hagymát is vágjuk apróra és keverjük el a tojássárgával. Ezután mehet bele az apróra vágott cukkini, valamint az összes többi hozzávaló is. Ha krémesebb állagot szeretnénk elérni, akkor érdemes egy pici vajat is belekeverni.

Végül pirítóssal tálalhatjuk is az isteni vegetáriánus tatárt.
2 hozzászólás

becky

6 éve, 4 hónapja és 1 napja

Nem mondom, hogy étvágygerjesztő röhögő smiley

válasz erre

Lolaa

6 éve, 4 hónapja és 1 napja

A tatárról nem éppen egy zöldség jut az eszembe. Nagyon furi.

válasz erre