A szomorkás, esős időben nem szeretünk sütni-főzni órákig, de egy gyors csokis muffint bármikor elkészíthetünk. Ez a muffin recept hamar elkészül és nagyon ízletes.
Hozzávalók:
150 g vaj
150 g cukor
50 g liszt
50 g keserű kakaópor
50 g tört étcsokoládé
3 evőkanál baracklekvár
2 tojás
fél csomag sütőpor
Elkészítés:
A szoba hőmérsékletű vajat belemorzsoljuk a lisztbe, majd hozzáadjuk a cukrot, a kakaóport és a sütőport. Elkeverjük, majd hozzáadjuk a tojásokat, a lekvárt és az étcsokoládét. Alaposan elkeverjük a masszát.
Adagoljuk ki a muffinokat, majd előmelegített sütőben, 175 fokon, 20-25 perc alatt megsütjük. A meleg muffinokat meglocsolhatjuk csokoládéval, vagy más finomságokkal.
