2019. január 17., csütörtök • Antal, Antónia

Csicseriborsós tészta

Mariann , 2019. január 08.
Mai receptünk egy nagyon ízletes és könnyen elkészíthető tészta étel, ami húsmentes, így vegetáriánusok is fogyaszthatják, ráadásul kalóriában is szegény, csupán a tészta jelenti a kalória mennyiséget.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 300 g tagliatelle
 50 g vaj
 100 g spenót
 300 g csicseriborsó konzerv
 3 gerezd fokhagyma
 1 db citrom
 2 evőkanál méz
 só, bors
 egy csokor petrezselyem

Elkészítés:
A tésztát a szokásos módon főzzük ki bő sós forró vízben. Közben elkészítjük a mártást. Ehhez egy serpenyőben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a megmosott spenótot és az apróra vágott fokhagymát. A csicseriborsót közben jól öblítsük át és csepegtessük le. Ha megfonnyadt és kicsit megpirult a fokhagyma, akkor mehet bele a csicseriborsó és pici összeforgatás után le is vesszük a tűzhelyről.

Hozzáadjuk a fél citrom levét, a mézet és sóval, borssal ízesítjük. A megfőtt tésztát keverjük a mártáshoz és tálalás előtt szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel. De egy kevés lila hagymát is adhatunk hozzá.
 
2 hozzászólás

becky • Messiás #2 • 1 hete és 1 napja

Elképzelésem lehet h milyen íze van ennek.

eperjam • Überbrutál #1 • 1 hete és 1 napja

Nem nagyon kedvelem a csicseriborsót.