9 °Cszórványos felhőzet
2020. október 29., csütörtök • Nárcisz

Citromos-bazsalikomos sajttorta

Mariann , 2020. augusztus 09.
Mai receptünk egy üde, nyárias sajttorta, melyet sütés nélkül könnyedén el lehet készíteni. A citrom és a bazsalikom nagyon jól kiegészíti egymást.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 120 g édes keksz
 50 g vaj
 250 g mascarpone
 120 g cukor
 2,5 dl tejszín
 1 csomag vaníliás cukor
 2 db citrom
 100 g fehér csoki
 4-5 levél bazsalikom

Elkészítés:
A kekszet tegyük egy darálóba és daráljuk össze. Adjuk hozzá az olvasztott vajat és egy evőkanál cukrot. Keverjük el és egy tortaforma aljába nyomkodjuk bele egyenletesen. Tegyük a hűtőbe, amíg a krémet elkészítjük. A tejszínt hevítsük fel forráspontig, majd vegyük le a tűzről és olvasszuk meg benne a csokit.

Ha felolvadt benne a csoki, akkor hűtsük le. A mascarponét a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd beleöntjük egy citrom levét és a két citrom reszelt héját. Forgassuk össze a mascarponét és a kihűlt csokoládés tejszínt. Végül szórjuk bele az apróra vágott bazsalikomot.

A kekszes alapra öntsük a krémet és tegyük a hűtőbe néhány órára. Citromkarikákkal, bazsalikommal érdemes díszíteni.
 
2 hozzászólás

Sandy • Messiás #2 • 2 hónapja, 3 hete és 2 napja

Ajjj de finom lehet ez.

kalifa • Hiperaktív #1 • 2 hónapja, 3 hete és 3 napja

Imádom a citromos sütiket!