Burgonya spirál

Mariann , 2019. december 04.
Mai receptünk egy burgonyás étel, melyhez nem kell sok hozzávaló, de az elkészítése sem túl bonyolult. A gyerekek nagyon kedvelni fogják, ha így készítjük el a burgonyát nekik, ráadásul a vendégeket is lenyűgözheted ezzel.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 500 g burgonya
 30 g burgonyakeményítő
 50 g vaj
 50 g reszelt sajt
 kevés tej
 2 db tojás
 csipetnyi szerecsendió
 csipetnyi bors
 1 teáskanál só
 olaj

Elkészítés:
A burgonyát pucoljuk meg, majd vágjuk kisebb darabokra. Tegyük fel főni sós vízben, majd miután megpuhult szűrjük le és krumplinyomóval pépesítsük. Adjuk hozzá a vajat, a keményítőt és a reszelt sajtot. Ha már kissé kihűlt a massza, akkor a tojásokat is üssük bele, majd fűszerezzük. A masszát egy kevés tejjel lazítsuk meg, hogy könnyebb legyen majd kinyomni a zsákból.

Forrósítsunk olajat, majd egy nyomózsákba tegyük a burgonya masszát. Spirálban nyomjuk a forró olajba a burgonyát és süssük ki mindkét oldalukat.
 
2 hozzászólás

Gizus • Überbrutál #2 • 5 napja és 10 órája

Na ezt elmentem. Tetszeni fog a gyereknek.

leoni • Messiás #1 • 5 napja és 18 órája

De menő