13 °C
enyhe eső
2024. március 29., péntek
Auguszta

Bruschetta

2014. július 30.
2.1361
Figyelem! Ez a cikk már több, mint egy éves! A benne lévő információk elavultak lehetnek!
Mariann profilja, adatai
Mariann
Mai receptünk az olaszok egyik kedvenc előétele lesz, melyet akár reggeliként is fogyaszthatunk. A jó bruschetta lényege a finom paradicsom és a roppanós kenyér.


Hozzávalók:
4 szem paradicsom
6 szelet pirítós vagy ciabatta
2 gerezd fokhagyma
olívaolaj
friss bazsalikom
só, bors

Elkészítés:
A paradicsomot vágjuk kisebb kockákra, majd locsoljuk meg olívaolajjal. A bazsalikomot vágjuk apróra és szórjuk rá a paradicsomra. Sóval, borssal ízesítjük és jól összekeverjük.

A kenyeret pirítsuk meg és a fokhagymával dörzsöljük be. Kenjük meg a szeleteket egy kevés olívaolajjal és pakoljuk rá a paradicsomokat. Egyből tálalhatjuk is a finom bruschettákat.

Tovább ízesíthetjük őket lilahagymával vagy olívabogyóval is.
6 hozzászólás

regeena

10 éve, 6 hónapja

Hmmm egyik kedvencem. mosolygó smiley Az igazi olasznak nincs párja.

válasz erre

Zita.Péter

10 éve, 6 hónapja és 1 napja

Mennyei finomság csak ritkán ehetem...mosolygó smiley Hízlal nagyon...szomorú smiley

válasz erre

zsebibaba

10 éve, 6 hónapja és 1 napja

Kedvenc, főleg ha jó a kenyér mosolygó smiley

válasz erre

Pillangó

10 éve, 6 hónapja és 1 napja

Ez nagyon jó recept. Szeretem.

válasz erre

eperjam

10 éve, 6 hónapja és 1 napja

Imádom! Magában is, és olajbogyóval is!mosolygó smiley

válasz erre

Babóca

10 éve, 6 hónapja és 1 napja

Nagyon szeretem. Mondjuk én oregánót szoktam rátenni.

válasz erre