2019. június 20., csütörtök • Rafael

Avokádós tészta

Mariann , 2018. november 25.
Mai receptünk egy szuper egyszerű és gyorsan elkészíthető tésztaétel, ami ráadásul vegetáriánus. Nagyon egészséges az avokádó, érdemes minél többet fogyasztani belőle a hétköznapokon.
Ne maradj le semmiről! Kövess minket Facebookon is!
 


Hozzávalók:
 500 g spagetti tészta
 2 közepes db avokádó
 fél citrom leve
 2 db hagyma
 3 evőkanál olívaolaj
 só, bors ízlés szerint
 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A tésztát főzzük ki sós vízben. Közben készítsük el az avokádó szószunkat. A hagymát vágjuk apróra, majd tegyük egy turmixgépbe a megtisztított avokádóval, citromlével, olívaolajjal és borssal. Alaposan összeturmixoljuk az egészet. Ha nincs turmix, akkor villával csináljuk.

Ha megfőtt a tészta, akkor szűrjük le és a főzővízből tegyünk félre egy pohárral. Keverjük a vizet az avokádó krémhez. Végül a tésztát keverjük össze a krémmel. Szórjuk meg apróra vágott petrezselyemmel és egy pici sajttal.
 
2 hozzászólás

zitucska • Überbrutál #2 • 7 hónapja, 1 hete és 3 napja

Ez nagyon jó.

blondi • Überbrutál #1 • 7 hónapja, 1 hete és 3 napja

Egy kis koktélparadicsom még jó lenne hozzá.