Hozzávalók:
2 szép csirkemellfilé
4 szem alma
8 szelet bacon
só, bors
Elkészítés:
Az almát pucoljuk meg és reszeljük le. Ezt követően a csirkemellet vágjuk be, hogy az almával meg tudjuk tölteni. Előtte sóval és borssal szórjuk meg kívül-belül a csirkét. Töltsük meg almával a húsokat, majd egy tűvel tűzzük össze.
Ezt követően a csirkemelleket tekerjük be a baconszalonnával. Egy tepsire helyezzük a húsokat és előmelegített sütőben 240 fokon 10 percig sütjük, majd levesszük a hőfokot 190 fokra és további egy órán át sütjük.
Közben készíthetünk hozzá köretet zöldségekből vagy rizsből. Sütés közben néha a bacon zsírjával locsoljuk meg a csirkéket.