Az egyetem szakemberei szerint az étvágy csökkentésében és a mielőbbi teltségérzet elérésében is segíthet, ha étkezés közben lágy zenét hallgatunk, a kutatás során ugyanis kiderült, hogy mintegy 175 kalóriával kevesebbet fogyasztanak azok, akik evés közben kellemes dallamokkal kényeztetik fülüket. A bizonyítás azért rendkívül megdöbbentő, mert a múltban éppen az a téveszme terjedt el az éttermek között, hogy amennyiben lágy zenével kényeztetik vendégeiket az étkezések alatt, akkor azok több ételt rendelnek és többet is fogyasztanak majd.
A kutatócsoport elsősorban gyorséttermi láncolatoknál végezte felméréseit, ahol azt tapasztalták, hogy bár lágy zenét hallgatva nem rendeltek sem mást, sem többet az emberek, de a szokásosnál jelentősen kevesebb ételt fogyasztottak. Számokban a kutatók közel 20 százalékos különbséget állapítottak meg, ami kis híján 200 kalóriányi mínuszt is jelent a vendégek számára. A kutatók a jövőben nagy hangsúlyt kívánnak fektetni az étkezés és a zene összefüggésére, valamint az ezen alapuló új diétás módszerek kifejlesztésére.