Az étrenkiegészítők ugyanis hivatalosan olyan termékeknek tekinthetők, amelyeknek az a céljuk, hogy saját egészségünk érdekében általános étkezéseinket kiegészítsük velük. Az étrendkiegészítők általában többféle összetevőből, elsősorban vitaminokból, ásványi anyagokból, aminosavakból és gyógynövényi kivonatokból állnak, a legtöbb esetben pedig tabletta, kapszula, por vagy folyadék állapotában vehetjük őket magunkhoz.
Az étrendkiegészítők használatának jótékony hatásait számtalan esetben tudományosan is bebizonyították már, a folsav kiegészítés például segít megakadályozni a születési rendellenességeket a terhes nők esetében, a cink segít lelassítani az időskori szembetegségek folyamatát, a kalcium és a D-vitamin segítségével megelőzhető, sőt mi több, kezelhető is a csontritkulás, míg az omega-3-zsírsavak pozitív hatást fejtenek ki koszorúér betegség esetén.
Az étrendkiegészítőket körültekintéssel alkalmazva tehát csak jót tehetünk szervezetünkkel, megítélésük esetében pedig arra gondoljuk, hogy egy multi vitamin vagy egy C-vitamin kapszula bevételével is étrendkiegészítőt fogyasztunk.